খাদ্য নিরাপত্তা, পরিবেশ ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে সচেতনতা সৃষ্টি
রিসোর্স ইন্টিগ্রেশন সেন্টার (রিক) কর্তৃক বাস্তবায়নাধীন সাসটেইনেবল এন্টারপ্রাইজ প্রজেক্ট এর ডেইরী প্রোডাক্ট প্রজেক্ট উপ-প্রকল্পটির আয়োজনে পদ্মার বুকে মাতবরের চর নামক এক দুর্গম চরে "খাদ্য নিরাপত্তা, পরিবেশ ও স্বাস্থ্যবিধি সচেতনতা বিষয়ক গণ পরামর্শ " শীর্ষক এক উঠান বৈঠক এর আয়োজন করা হয়। ক্রেডিট অফিসার মো: মিরাজুল ইসলাম এর সঞ্চালনায় উক্ত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন জনাব মো: শফিকুল ইসলাম, প্রকল্প ব্যবস্থাপক,এসইপি। বিশেষ অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন স্থানীয় ইউপি সদস্য মো: আব্দুর রাজ্জাক। উক্ত অনুষ্ঠানের মাধ্যমে অত্যান্ত সহজভাবে প্রকল্পটির লক্ষ্য,উদেশ্য,স্বাস্থ্যবিধি রক্ষার্থে দুর্গম অঞ্চলের মানুষের অনুসরণীয়,করণীয়, নিরাপদ খাদ্য,পরিবেশ রক্ষার্থে পরিবেশগত অনুশীলন সমূহ, দুর্গম চরে পরিবেশ বান্ধব পদ্ধতিতে খামার ব্যবস্থাপনা, গাভীর খাবার ব্যবস্থাপনা, কাচা ঘাসের উপকারীতা, নিয়মিত কৃমিনাশক প্রয়োগ এর উপকারীতা, তড়কা ও বাদলা রোগের প্রাদুর্ভাব এর প্রতিকার ও প্রতিরোধ এবং আধুনিক ও ঘরোয়া পদ্ধতিতে খাঁটি দেশী গরুর দুধ উৎপাদন বৃদ্ধির উপায় সমূহ বিশদ আলোচনা করা হয়। বাস্তবায়নাধীন সাসটেইনেবল এন্টারপ্রাইজ প্রজেক্ট এর ডেইরী প্রোডাক্ট প্রজেক্ট উপ-প্রকল্পটির প্রতিপাদ্য বিষয় ছিল "উত্তম পদ্ধতি অনুসরণের মাধ্যমে দুগ্ধ ও দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদন,প্রক্রিয়াকরণ ও বাজারজাতকরণে ত্বরান্বিতকরণ"।
