উত্তম পদ্ধতি অনুসরণের মাধ্যমে নিরাপদ দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদন ত্বরান্
আজ ১০ আগস্ট ২০২২ ইং রোজ বুধবার রিক কর্তৃক বাস্তবায়নাধীন সাসটেনেবল এন্টারপ্রাইজ প্রজেক্ট এর উপ- প্রকল্প " উত্তম পদ্ধতি অনুসরণের মাধ্যমে নিরাপদ দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদন ত্বরান্বিতকরন " এর আওতায় উৎপাদন প্রক্রিয়াকরণ ও সংরক্ষণ বিষয়ক প্রশিক্ষণের আয়োজন করা হয়। প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা জনাব ডাঃ মোঃ বাহারুল ইসলাম এর সঞ্চালনায় উপস্থিত সকলের পরিচয় প্রদান ও শ্রীনগর উপজেলার পাটাভোগ ইউনিয়নের সচিব জনাব মোঃ সিরাজুল হক এর শুভেচ্ছা বক্তব্যের মাধ্যমে প্রশিক্ষণের সূচনা করা হয়।
প্রশিক্ষণের শুরুতে প্রকল্প ব্যবস্থাপক জনাব মোঃ শফিকুল ইসলাম উপস্থিত প্রশিক্ষণার্থীদের মাঝে প্রকল্প এবং প্রশিক্ষণের লক্ষ্য ও উদ্দেশ্য নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন। দিন ব্যাপী এ প্রশিক্ষণে সেশন পরিচালনায় ছিলেন জনাব মোঃ মোস্তাফা কামাল (কারিগরি কর্মকর্তা ফুড সেইফটি)
এছাড়া প্রশিক্ষণে যথাসময়ে সদস্যেদের অংশগ্রহনে সার্বিক সহযোগিতায় ছিলেন জনাব মোঃ নাইমুল ইসলাম, শাখা ব্যবস্থাপক, শ্রীনগর শাখা ।পাশাপাশি আরও সার্বিক সহযোগিতায় ছিলেন প্রকিউমেন্ট ও ফাইনেন্স অফিসার জনাব মোঃ শাহিন হাওলাদার, জনাব বাবু অলোক চন্দ্র বর্মণ মনিটরিং এন্ড ডকুমেন্টশন ও জনাব এস এম সাকিব এনভায়রমেন্ট অফিসার । কর্মশালা শেষে সংস্থা কতৃক কিছু সদস্যের মাঝে তাদের প্রডাক্টস ব্রান্ডিং এর জন্য উপকরণ হিসেবে প্রডাক্ট লেবেল প্রদান করা হয় ৷
